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WebMaster: William Calsolari

A cana, principal matéria-prima da usina, se transforma em açúcar e álcool.

A base para os dois produtos principais é o caldo, obtido através da moagem.

O processo de industrialização também origina outros derivados, entre eles a vinhaça, o melaço, a levedura e o óleo fusel, além de energia elétrica, que abastece toda usina.

A Usina Califórnia tem como meta todos os anos bater o recorde de produtividade e eficiência. Isto é o resultado de uma gestão visionária, dinâmica e participativa, preocupada com o crescimento de todos.

Açúcar
A Usina Califórnia produz o açúcar que serve como matéria-prima para refinadoras fabricarem o produto que chega à mesa do consumidor. Atualmente, além de vendê-lo para o Brasil, ela também o exporta para várias partes do mundo.

Álcool
Dois tipos de álcool são produzidos na usina: o Hidratado Carburante e o Anidro Carburante. Eles são o resultado da fermentação e destilação do caldo da cana-de-açúcar.

O Hidratado Carburante é utilizado como combustível em parte da frota de veículos do Brasil. Já o Anidro Carburante substitui o chumbo de metila posto na gasolina. Ele funciona como aditivo aos combustíveis, com a vantagem de ser menos poluente.

Derivados

Bagaço de cana são as fibras resultantes da extração do caldo da cana-de-açúcar. É utilizado para gerar o vapor das caldeiras. Serve também como ração animal depois de hidrolisado.

Vinhaça concentrada é o resíduo líquido da transformação do açúcar em álcool (vinho centrifugado). Com ela se faz a adubação da lavoura de cana-de-açúcar.

Melaço subproduto do açúcar obtido através da centrifugação. É um dos componentes utilizado na fermentação para a fabricação do álcool.

Óleo Fusel líquido viscoso extraído em pequena quantidade no processo de destilação do álcool, empregado nas indústrias química e de cosméticos.

Levedura microorganismo responsável pela transformação da sacarose em álcool, obtida a partir do processo fermentativo. Depois de seca, pode servir como ração animal.

Energia Elétrica através da queima do bagaço, gera-se o vapor, que se transforma em energia mecânica e depois em elétrica. A energia obtida aciona os motores elétricos e ilumina toda Usina Califórnia.

 

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